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这4道菜是东北人的最爱，但是南方人却欣赏不了，为什么？

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中国的美食文化可以说是博大精深，但是很多美食都不一定上得了台面，就例如东北菜，北方人是十分的热爱，味道充足、分量实惠，但是在南方东北菜却不被欣赏，下面就来看看这几道东北菜到底是什么样！

1、东北饭包

东北菜一直都是不怎么精致，所以很难在上档次的饭店出现，像什么铁锅炖鱼、大锅菜等等，都是很大一份，乱七八糟，里面什么都有！东北的饭包也是非常的好吃，但是南方人却很难以接受，为什么呢？南方人吃什么都是很讲究的，而且基本上不吃凉拌菜，而饭包就好比什么呢？一个白菜叶包着大葱或者一些时令青菜，再蘸上大酱，就这么生吃，又方便又美味，基本上东北大的餐桌经常出现饭包，也可以配上黄瓜等配菜！但是这道菜虽然很美味，却很难上台面，更是难以被南方人喜爱！

2、土豆炖茄子

土豆炖茄子可以说是非常的有名，这算不上是高档的菜，但是味道却非常的美味，家庭必备的家常菜！由于分量太大，盘子根本放不下，所以都是用盆子盛的！

3、杀猪菜

杀猪菜可是东北非常具有特色的美食，里面有酸菜、血肠等其他配菜，经过长时间的炖煮，味道非常美味，但是样子实在是难看，很难上得了台面！

4.大锅菜

大锅菜应该是很多人的最爱吧！五花肉、白菜、粉条等配菜，满满一大锅的配菜，香喷喷的，很难有人抵抗的了吧！但是这卖相很难在饭店出现吧！

这4道上不了台面的东北菜，南方人都很抵触，你吃过哪些？

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