Project Description

自从这家网红烧烤推了外带,我出去烧烤就带张嘴。

OKAYEAT好吃网推荐  来源:搜狐美食  无锡就知道吃

听说湖滨街这家店的户外烧烤一级棒!

跟只卖烧烤食材不同

这个烧烤套餐连烤具、燃料、碗筷、蘸料

以及荤菜、素菜和海鲜都一应俱全

就!是!这家店 !

“烤焰你”的瓦片烤肉起源于越南,老板将越南瓦片烧烤改良成无锡口味的烧烤。店里的烤炉和瓦片都是用红泥特制而成的,用瓦片来烤,是最能体现食材原汁原味的方法。

生蚝肉又嫩又细,蒜泥是生蚝的绝配,很好的保留了最原始的海鲜味,口感清爽。

牛肉鲜嫩多汁,调味恰到好处!高温的瓦片可以迅速地将肉汁锁住,整块吃进嘴里尽是满口的柔嫩。

新鲜的老虎虾在上桌的瞬间就给食肉兽打了一针强心剂,烤熟的鲜虾放到嘴里还散发着一股甜甜的香味。

别急,现在一个电话你就能吃到同款!不管在哪,甩着两只手随时随地吃烧烤,根本用不着再租烧烤桌,省钱又方便,这种野炊感觉太棒啦!!

一站式购齐,烤焰你户外烧烤专家

器具

叮!您的烧烤炉搭建教程来啦,请签收~收纳方便,易拆卸,占地空间小,是不是超级方便~

没想到麻雀虽小,五脏俱全,里面涵盖了烧烤所需的所有工具。包括刀具(便于切东西)、烧烤夹、一次性筷勺、一次性盘、一次性手套、专业手套(防烫防油)、湿巾等。这么周全的准备,能把人心里每一寸地方都熨烫得温柔起来。

包装

菜品都是独立包装,采用锡纸盒包装,直接放在烤架上就可以烤。既方便,又干净卫生。

食材

烤焰你家的食材都是在接受客人预订之后才去采购准备,这样一来缩短储藏的时间,食材新鲜,口感也更加完美。

蔬菜是一大亮点,所有的蔬菜都是当天去菜场采购,现买现串的。新鲜!新鲜!新鲜!重要的事情说三遍~荤素搭配,才能营养均衡嘛。

如何进行一次完美的户外烧烤

1烤卤味

先烤卤味,卤味已经是熟食了,稍微加热一下就能吃。不一会咸香扑鼻的卤味就烤好啦,赶紧吃几口先垫垫肚子。

2烤锡纸菜

接下来就是烤锡纸菜,直接把锡纸包装好的菜品放到烤网上就可以啦,加入蒜蓉,香葱等自己喜欢的调料,倒入一些矿泉水,等待着汤汁“咕噜噜”沸腾的那刻。

油光四溢的烤肉实在太诱人了,恨不得立马吃掉!

3烤海鲜

Q弹得鲍鱼在烤架上慢慢加热,肉质丰满嫩滑,吃的就是这第一口的鲜。烤好的大虾蘸上料、铺上蒜蓉,酱料被虾子充分吸收,虾子肉质肥美鲜甜,好吃到整只虾都要吞下。

4烤串

品类繁多的烤串让人眼花缭乱~将烤肉烤虾放在烤架上慢慢转动着,看着颜色满满变黄,听着滋滋的冒油声,边吃边聊,不急不躁~

肉类除了鲜虾都是提前腌制过的,这样的话烧烤时能更入味,老板腌制的手艺不错,不比篆新买的差。

特别说一下海鲜,包装的特别好,一点没有渗油的情况,蒜香味四溢,只想马上甩开肚皮吃。

5寿喜锅

放上上等的菌菇,牛肉,娃娃菜,连同剩下没有用完的食材都可以一起消灭,物尽其用,超勤俭持家有木有~

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